mapa jm kraje

Krajská hygienická stanice Jihomoravského kraje se sídlem v Brně

Krajská hygienická stanice Jihomoravského kraje se sídlem v Brně

Aktuální informace o závěrech státního zdravotního dozoru nad stravovacími službami v JMK


Poslední aktualizace provedena 21.05.2026. Informace o uloženém nápravném opatření bude z internetových stránek KHS JMK svěšena vždy za 30 dnů ode dne odstranění zjištěných závad.

Nápravná opatření uložená za zjištěné hrubé hygienické závady.

06.05.2026 - Restaurace Kaťák, Školní 12, 664 41 Troubsko
Kontrolovaná osoba: Jan Koráb, IČO 23675454, U lednice 739/7, 664 41 Troubsko
Závady: V době výkonu kontroly byly v provozovně nalezeny potraviny s prošlým datem použitelnosti a potraviny, které nebyly udržovány při vhodných teplotách., Fotodokumentace
Opatření: Nařízena likvidace potravin dle §84 odst. 1 písm. u) zákona č. 258/2000 Sb.
Závady odstraněny dne: 04.05.2026
Současný stav: Potraviny s prošlým datem použitelnosti a potraviny, které nebyly udržovány při vhodných teplotách byly na místě zlikvidovány., Fotodokumentace
Nápravná
opatření
uložena dne		 Kontrolovaný objekt/provozovna
(název, adresa)		 Kontrolovaná osoba
(název, IČO, sídlo)		 Zjištěný stav objektu - závady Přijatá nápravná opatření Závady
odstraněny
dne		 Současný stav
04.05.2026Restaurace Kaťák
Školní 12, 664 41 Troubsko		Jan Koráb
23675454
U lednice 739/7, 664 41 Troubsko		V době výkonu kontroly byly v provozovně nalezeny potraviny s prošlým datem použitelnosti a potraviny, které nebyly udržovány při vhodných teplotách.
Fotodokumentace		Nařízena likvidace potravin dle §84 odst. 1 písm. u) zákona č. 258/2000 Sb.04.05.2026Potraviny s prošlým datem použitelnosti a potraviny, které nebyly udržovány při vhodných teplotách byly na místě zlikvidovány.

IČO : 71009191
datová schránka : jaaai36
e-mail: podatelna@khsbrno.cz 		KHS JmK se sídlem v Brně
Jeřábkova 4
602 00 Brno
(c) www.khsbrno.cz